PIERRE
代表洲際酒店的法式餐廳。由柴原主廚領軍，使用嚴選的日本食材，結合傳統的法國技術與特有的烹飪方法，提供細緻且特色獨具的菜餚。敬請搭配侍酒師挑選的葡萄酒一起享用。
營業時間
午餐 11:30-14:30（最後點餐 13:30）
晚餐 17:30-21:00（最後點餐 19:30）
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午餐
盡情享用豐盛的午餐，品味精心準備的美饌佳餚。不論是時令美饌，還是主廚的招牌橄欖牛肩排，Pierre 明亮優雅的環境為您呈獻精緻的用餐體驗。
營業時間
11:30-14:30（最後點餐 13:30）
晚餐
為了讓您享有最優雅的用餐體驗，Pierre 提供了非凡的時令美饌、最引人注目的主廚招牌橄欖牛肩排與沙朗牛排，以及能夠在享受壯麗璀璨夜景時品味的各式優質葡萄酒與香檳。
營業時間
晚餐 17:30-21:00（最後點餐 19:30）
葡萄酒
Pierre 以其來自世界各地的精選葡萄酒與珍稀佳釀，以及各式香檳與特殊精品自釀葡萄酒為傲
PRIVATE ROOM
私人房間
法式餐廳「Pierre」備有包廂，敬請利用於親友間的私人餐宴、工作聚餐等各式用途。