今年のクリスマスは、インターコンチネンタルホテル大阪の華やかなスイーツで心温まるひとときを。

12月24日・25日の2日間限定でお届けする特別なフルブッフェ。世界各国の味わいを取り入れた前菜やフレッシュサラダ、温かなメインディッシュなど、多彩な料理が並びます。大切な方々とともに、クリスマスの特別な夜をノカ ロースト＆グリルでお過ごしください。

ヘッドシェフ柴原が、旬の食材の魅力を引き出し、クリスマスのために特別に仕立てた一皿をご用意いたします。厳選した食材を丁寧に調理し、一皿ごとに広がる華やかな彩りと香り。コースの締めくくりには、クリスマスの季節感を感じていただける、美しく仕立てたデザートをご用意いたします。この季節ならではの味わいとともに、心華やぐクリスマスのひとときをお楽しみください。

ライチのリキュールのやさしい甘さに、ラズベリーの甘酸っぱさを重ねた、すっきり飲みやすいロングカクテル「キャロル」をご用意いたしました。雪に見立てたパールラメがきらめく、スノードームのようなグラスとともに、心ときめく特別なひとときをお過ごしください

栗やブドウ、無花果など、秋を代表する素材を贅沢に使用した期間限定のスイーツが登場いたします。移ろいゆく季節を感じながら、心満たされるひとときをお過ごしください。

ヘッドシェフ柴原が、秋に旬を迎える食材の魅力を巧みに引き出し、この季節ならではの味わいをお届けいたします。厳選した食材を丁寧に仕立て、秋の深まりを感じさせる彩りと香りを皿上に。実りの秋ならではの味わいを、どうぞお楽しみください。