特別な日にふさわしいシャンパーニュを、一組様につきハーフボトル1本ご用意しております。シャンパーニュとともに、シェフ柴原が腕をふるうフルコース、そしてこの日のためだけにご用意したバレンタイン特製デザートをお楽しみください […]
秋から冬にかけて、ノカ ロースト&グリルのテーマは「フランス」。アレンジを加えたフランスの伝統料理が、季節の移ろいとともにブッフェ台を華やかに彩ります。 メインディッシュには、魚介の旨みと爽やかな酸味が絶妙に調和 […]
昨年初開催し、ご好評をいただいた蟹のテーブルブッフェ付きセミブッフェを、今年も開催いたします。今年はフレンチフェアのお料理とともに、贅沢なひとときをお楽しみください。さらに、シャンパンを含むフリーフロー付きのお得なプラン […]
今年も心ときめくストロベリーシーズンがやってきました。旬のいちごを贅沢に使用したスイーツブッフェでは、ショートケーキなどの王道のストロベリースイーツに加え、あまおう苺のタルトレットやストロベリーミルフィーユなどのみずみず […]
厳選した素材の魅力を丁寧に引き出した4種のチーズケーキを集めた「チーズケーキフェスティバル」を開催いたします。 レーズンのやさしい甘さがふんわり広がる「レーズンスフレチーズケーキ」、抹茶の奥深い風味と和栗の上品な甘みが調 […]
毎年ご好評をいただいている「ストロベリーアフタヌーンティー」。いちごがひときわ美味しくなるこの季節、厳選した甘酸っぱい苺をスイーツだけでなくセイヴォリーにも取り入れ、華やかで愛らしいメニューに仕立てました。シンガポールの […]
東京 中目黒の「Rokusho」のヘッドバーテンダー川原洋輔氏を迎え、 プレミアムテキーラブランド「クラセアスール」を使用したバレンタイン限定のゲストバーテンダーイベントを開催。 限定カクテルとテキーラテイスティングで、 […]
寒さが深まる冬の季節にふさわしい、香り豊かなフレッシュストロベリーを贅沢に用いたスイーツコレクションをご用意いたしました。 フランボワーズと苺のムースにスパイスティーのアクセントを添え、リボンを思わせる可憐なデザインに仕 […]
12月より、ストロベリーの芳醇な香りとローズの気品ある余韻が広がる期間限定カクテル「ストロベリーローズ」が登場します。グラスの中で静かに花開くローズ型の氷が、時間とともに香りを豊かに変化させる華やかな一杯。瑞々しいストロ […]
数ある国産ウイスキーの中でも、厚岸ウイスキーは希少性とデザイン性、そしてカルト的人気を誇る特別な存在です。北海道・厚岸の冷涼な気候と海霧に育まれた味わいは、潮の香りと奥行きのある余韻が特徴。スコッチの伝統に敬意を払いなが […]