毎年ご好評をいただいている「ストロベリーアフタヌーンティー」。いちごがひときわ美味しくなるこの季節、厳選した甘酸っぱい苺をスイーツだけでなくセイヴォリーにも取り入れ、華やかで愛らしいメニューに仕立てました。シンガポールの […]
寒さが深まる冬の季節にふさわしい、香り豊かなフレッシュストロベリーを贅沢に用いたスイーツコレクションをご用意いたしました。 フランボワーズと苺のムースにスパイスティーのアクセントを添え、リボンを思わせる可憐なデザインに仕 […]
秋から冬にかけて、ノカ ロースト&グリルのテーマは「フランス」。アレンジを加えたフランスの伝統料理が、季節の移ろいとともにブッフェ台を華やかに彩ります。 メインディッシュには、魚介の旨みと爽やかな酸味が絶妙に調和 […]
今年も心ときめくストロベリーシーズンがやってきました。旬のいちごを贅沢に使用したスイーツブッフェでは、ショートケーキなどの王道のストロベリースイーツに加え、あまおう苺のタルトレットやストロベリーミルフィーユなどのみずみず […]
冬の訪れを感じるこの季節、旬のフルーツ、ストロベリーを贅沢に使用したアフタヌーンティーをご用意いたしました。 スイーツは、ストロベリーホワイトチョコレートタルトレットやストロベリーミルフィーユなど、見た目も華やかで心躍る […]
2月より、完熟あまおうの豊かな甘みと香りを贅沢に使用した、格調高き「あまおう苺 ダイキリ」が登場いたします。厳選されたホワイトラムが苺本来の風味を引き立て、フレッシュライムの凛とした酸味が全体を引き締めます。シンプルな構 […]
日本を代表するシングルモルト「山崎」の奥深い香味を基調に、完熟あまおう苺の甘美な果実味を重ね、桜香るなめらかなクリームで繊細に包み込みました。ほのかに香る桜シロップが春の訪れを告げ、その余韻を優しく添えます。 和と洋、伝 […]
美しく焼き上げたしっとりとしたピスタチオ生地に、ロゼシャンパンの華やかな風味をまとったふわふわの桜ムースを重ねました。センターには甘酸っぱいチェリーコンポートを忍ばせ、ひと口ごとに春の訪れを感じていただける逸品です。オリ […]
大切な記念日を、心に残るひとときに。地上から広がる大阪の街並みを一望できる窓側のお席をご用意し、乾杯用のグラスシャンパンとシェフ特製のアニバーサリーケーキで、華やかなひとときを演出いたします。お誕生日や結婚記念日、プロポ […]
大切なお子様の特別な一日を、当ホテルのシグネチャーレストラン「ノカ ロースト＆グリル」で、心に残るひとときに。 ゆったりとくつろげるプライベートルームにて、専任のチームが心を込めてご用意する特製ケーキや華やかな […]