日本の四季を象徴する「春」をテーマに、旬を迎える食材をふんだんに使用したお料理をご提供いたします。前菜には「春人参とじゃこのサラダ」や「鰹のたたき 蕗の薹ソース」、メインには「鯛の桜葉包み蒸し」や「ノルウェーサーモンのグリル 桜海老のソース」をご堪能いただけます。春の訪れを感じる贅沢なひとときをお楽しみください。
開催期間
2025年3月1日（土）～ 5月13日（火）
※除外日：2025年4月29日（火・祝）～5月6日（火・祝）
料金
ランチ 11:30～14:30（ラストオーダー 14:00）
*金・土・日・祝日のランチタイムのお席は14:30までのご案内となります。
お1人様 平日：5,500円 / 土日祝：6,100円
ディナー 18:00～21:00（ラストオーダー 20:30）
お1人様 平日：6,100円 / 土日祝：6,900円
内容
前菜＆デザートブッフェ、選べるメインディッシュ1品、コーヒー又は紅茶
メニュー
■前菜
- 春キャベツと新玉葱のコールスロー
- 春人参とじゃこのサラダ
- 鰹のたたき 蕗の薹ソース
- 春野菜のキッシュ
- 春野菜のテリーヌ ゼリー寄せ
- 鶏胸肉のスチーム サラダ仕立て 梅ソース
- 帆立貝のコンフィ マンゴーソース
- 海老とセロリ、アボカドのヨーグルトサラダ 《ディナーのみ》
他
■スープ
- 本日のシェフおすすめスープ
■メイン
- 鯛の桜葉包み蒸し コキアージュソース
- ノルウェーサーモンのグリル 桜海老のソース
- 神戸牛と神戸ポークを使ったラザニア トリュフ入りベシャメルソース
- 国産鶏胸肉のコルドンブルー バルサミコソース
- ナヴァラン・プランタニエール（仔羊の煮込み 春野菜添え）
- 国産牛テンダーロインのステーキ 季節野菜 赤ワインソース（追加料金：150g/1,700円 300g/3,400円）
- 短角和牛ロースのグリル 季節野菜 山葵ソース（追加料金：150g/2,400円 300g/4,800円）
- 短角和牛のデクリネゾン テンダーロインステーキ/ロースのグリル / ブリスケットの赤ワイン煮込み（追加料金：4,000円）
■デザート
- あまおうストロベリーショートケーキ
- ピスタチオストロベリータルト
- ストロベリースフレチーズケーキ
- 抹茶と柚子のオペラ
- ストロベリーと抹茶のチョコレートタルト
- ほうじ茶パンナコッタ シトラスゼリー
- ホワイトチョコレートムース ストロベリーコンポート
- 抹茶ムース チェリーコンポート
他
ご利用に際して
- メニュー、サービス内容が変更となる可能性がございますので予めご了承ください。
- アレルギーや苦手な食材を複数お持ちのお客様に関しましては、レストランより直接ご連絡させていただく場合がございます。予めご了承ください。
- 記載料金には消費税が含まれております。別途15％のサービス料を頂戴します。
- 6歳～12歳のお子様はお子様料金（大人料金の50%オフ）を頂戴します。
- 0～5歳のお子様は、大人1人様につき1人様が無料となります。2名様目より年齢に関係なく、6～12歳のお子様料金を頂戴します。
- 写真はイメージです。
お問い合わせ
Tel：06-6374-5700（代表）