秋から冬にかけて、ノカ ロースト&グリルのテーマは「フランス」。アレンジを加えたフランスの伝統料理が、季節の移ろいとともにブッフェ台を華やかに彩ります。
メインディッシュには、魚介の旨みと爽やかな酸味が絶妙に調和したパリ生まれの「鮮魚のデュグレレ風」、肉の旨味を引き立てた「京都日吉ポークのグリル」、そして南フランスの郷土料理「カスレ」──鴨モモのコンフィや塩漬け豚バラ肉を白インゲン豆とともにじっくり煮込んだ、心温まる一品をご用意いたしました。
さらにオプションメニューでは、フォアグラと黒トリュフを贅沢に添え、芳醇なソース・ペリグーで仕上げた「国産牛テンダーロインステーキ ロッシーニ風」をご堪能いただけます。
デザートには、プロフィットロールやカヌレなど、フランスを代表するスイーツが並びます。
優雅なフランスの食文化を、ぜひ心ゆくまでご堪能ください。
開催期間
2025年10月29日（水）～ 2026年3月2日（月）
除外日：2025年12月20日（土）～2026年1月4日（日）
料金
ランチ 11:30～14:30（ラストオーダー 14:00）
*金・土・日・祝日のランチタイムのお席は14:30までのご案内となります。
お1人様 平日：5,500円 / 土日祝：6,100円
ディナー 18:00～21:00（ラストオーダー 20:30）
お1人様 平日：6,100円 / 土日祝：6,900円
内容
前菜＆デザートブッフェ、選べるメインディッシュ1品、コーヒー又は紅茶
メニュー
■前菜
- サーモンマリネ ビーツ＆オレンジ風味
- パテドカンパーニュ ピクルス
- 国産豚のリエット
- シャルキュトリー各種 ジャンボンサヴォワ、ソシソンセック
- 蕎麦粉ガレットロール
- ブリのマリネ 大根 柚子
- バスク風オムレツ 《ディナーのみ》
- アルザス風キッシュ
- 蟹とカリフラワーのブランマンジェ
- 根セロリと林檎、クルミのサラダ
- ビーツとブルグル ホースラディッシュ
- 鴨のスモークとキウイフルーツのサラダ 《ディナーのみ》
- 柿と生ハムのサラダ
- キャロットラぺ シャンパーニュ風
- 本日のシェフのおすすめスープ（追加料金 500円）
■メイン
- ノカ ロースト&グリル シグネチャー 短角和牛のデクリネゾン
テンダーロインステーキ / ロースのグリル / ブリスケットの赤ワイン煮込み（追加料金：4,000円） - 季節の鮮魚 デュグレレ風
- 京都日吉ポークのグリル ソースシャルキュティエール
- カスレ 白インゲン豆 鴨モモコンフィ 塩漬け豚バラ肉
- プーレ・ヴァレ・ドージュ
- 仔羊のグリル ローズマリー
- 国産牛テンダーロインのグリル ソースヴァンルージュ（追加料金：150g/1,700円 300g/3,400円）
- 国産牛テンダーロインのステーキ ロッシーニ風 ソースペリグー（追加料金：150g/3,200円）
メイン料理に追加いただけます
- オマール海老テールのグリル ハーフカット（追加料金：1,000円）
サイドディッシュ（追加料金：1品400円）
- ジャガイモのピューレ トリュフ風味
- マッシュルームのガーリックソテー
- ２種類の人参グラッセ
- ハーブ入りバターライス
- 温かいレンズ豆のサラダ フランス風
■デザート
- ストロベリーショートケーキ
- マルキースショコラ
- クラシックショコラ
- モンテリマールヌガー
- プロフィットロール
- ダークチョコレートプディング
- ブランマンジェ
- ストロベリーミルフィーユ
- カヌレ クレームディプロマット
- バニラクレームブリュレ
- アイスクリームカート
他
ご利用に際して
- メニュー、サービス内容が変更となる可能性がございますので予めご了承ください。
- アレルギーや苦手な食材を複数お持ちのお客様に関しましては、レストランより直接ご連絡させていただく場合がございます。予めご了承ください。
- 記載料金には消費税が含まれております。別途15％のサービス料を頂戴します。
- 6歳～12歳のお子様はお子様料金（大人料金の50%オフ）を頂戴します。
- 0～5歳のお子様は、大人1人様につき1人様が無料となります。2名様目より年齢に関係なく、6～12歳のお子様料金を頂戴します。
- 写真はイメージです。
お問い合わせ
Tel：06-6374-5700（代表）